【商品規格】
產品名稱：鍛鐵煎盤 28CM
編號：SP28
尺寸：最上緣直徑 28 cm
編號：SP28
尺寸：最上緣直徑 28 cm
重量：約 1526 g
材質：鍛鐵
產地：德國
●採用高品質的鍛鐵製造，具有優異的熱傳導性
材質：鍛鐵
產地：德國
●採用高品質的鍛鐵製造，具有優異的熱傳導性
●獨特的表面紋路，食材不易沾黏，能夠輕鬆的烤、煎和炒，隨時都能來上一盤完美的嫩煎牛排！
●預先養鍋，免開鍋，直接就可使用，適用於爐灶或電磁爐
鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟，具有較好的抗腐蝕性，韌性和延展性較高，所以鍋具可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。硬度和強度較低，雜質少，因此傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。加熱速度較快，最適合用來煎、炒。
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